Liste til varelager for alkohol og mineralvann
For å få bedre oversikt over og kontroll med innkjøp og salg av drikkevarer, bruker vi vedlagte skjemaet!
Hvis du tar imot leveranse av brus/øl/vin/annen drikke om bord, skriv det opp! Og ikke minst når du tar ut for salg.
Skjemaet blir lagt inn på tørrvarelageret (der hvor brusen står når den ikke står kaldt), og instruksene for bruk av skjemaet står på selve skjemaet.
Det meste av alkoholholdige drikkevarer befinner seg i det doble stål-kjøleskapet på dekk, eller i rommet innenfor tørrvarelageret (rødvin). Nøkler til disse skapene er nå flyttet inn i en låsbar nøkkelboks som henger ved siden av det store nøkkelskapet. Skal du være ansvarlig på et arrangement, trenger du koden til nøkkelskapet, og den kan du få av vera (jeg skal ikke være vanskelig å overtale 😉).
Oversikt varelager alkohol og mineralvann
